Nuestra receta: tomar un bar de 200m2 en el centro de Barcelona, 
poner dentro del bar 3 o 4 simpaticas/os camareros, un poquito de alcohol, del bueno pero a buen precio, un poquito de música, 
mucha mucha gente agradable con ganas de conocer gente, desechar los tallos frijidos y stirados, añadir giris al gusto.
Mezclar todos los ingredientes intensamente hasta tener una crema homogenea.
Decorar con elementos retro y rusticos.... y ya tienes un BERENJENAL
Nota: nosotros no tenemos un chef estrella Michelin, pero te aseguramos que nuestro cocinero ha nacido estrellado.



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